芹菜原汁咸

芹菜原汁本身就带有一定的咸味，这是由于芹菜内部含有的盐分所致。芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。此外，芹菜中还含有钾、钙、铁、锌、镁、磷等微量元素，这些成分在碳水化合物合成中起到健胃、利尿和降血压镇静的作用。芹菜中的丰富纤维还有助于胃肠道的消化。

如果你想要制作咸芹菜，可以通过以下方法：

晾干芹菜：

将三斤芹菜去掉叶后洗净，放在通风的地方晾干水分，直至芹菜发软，然后切成大小均匀的小段备用。

准备调味料：

准备青红辣椒、大蒜和生姜，洗净后晾干水分，切成适当大小的段和末。

腌制：

将切好的芹菜、辣椒、姜末和蒜蓉放入一个盆中，加入适量的盐和麻辣鲜，戴上一次性手套，将所有食材抓拌均匀。然后装入一个无水无油的罐子，密封腌制，使其更好地入味。

食用：

腌制完成后，用无水无油的筷子取出芹菜，淋上香油即可食用。

此外，还可以通过将芹菜放入盐水或调味料中进行腌制，以增加风味。在腌制过程中，可以根据个人口味调整使用的调味料种类和数量，例如加入白糖、醋、生姜丝、大蒜粉和辣椒粉等。

这些方法都可以使芹菜带有咸味，你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行制作。