木耳金针菇牛肉金针菇

您提到的“木耳金针菇牛肉金针菇”似乎是一个菜品名称，但是根据您提供的信息，无法确定具体的菜品。如果您是在寻找关于如何制作包含金针菇和牛肉的菜品的信息，我可以提供一些常见的做法。

金针菇牛肉蒸菜

金针菇去除根部洗净，黑木耳泡发好掰成小朵备用。

牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。

金针菇木耳放入深盘中，加入鸡粉、蒸鱼豉油、美极鲜拌匀。

腌制好的牛肉均匀放在拌好调料的金针菇木耳上。

放入蒸锅，开大火蒸制8分钟。

取出蒸好的金针菇木耳牛肉，放上香葱。

炒锅烧热油，浇在香葱上即可。

金针菇牛肉炒菜

木耳提前泡发。

金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。

肥牛焯烫一分钟捞出备用。

葱姜蒜切片，红绿椒切圈。