西兰花里边黄了

西兰花里边发黄 是正常现象，一般情况下不影响食用。以下是相关信息的总结：

西兰花变黄主要是因为长时间放置，没有吸收到足够的阳光，导致叶绿素中的镁离子流失，叶绿素无法合成，从而呈现黄色。

西兰花在保存过程中，水分减少也会导致发黄。

轻微变黄的西兰花，其口感和营养价值变化不大，可以正常食用。但建议将发黄的部位切除。

如果西兰花变黄严重，出现腐烂、发霉等迹象，则不建议食用，因为可能已经变质，存在食品安全风险。

为了避免西兰花发黄，建议将其放在阳光充足的地方，以保持叶绿素的合成。

西兰花也可以储存在冰箱中，但应尽快食用，避免长时间存放。

综上所述，西兰花里边发黄是正常现象，轻微变黄不影响食用，但严重变黄则建议避免食用。为了保持西兰花的营养和口感，建议将其放在适当的环境中保存。