莲藕做什么点心吃

莲藕可以用来做多种美味的点心，以下是一些推荐的点心做法：

食材：莲藕2节、糯米粉200克、红枣8颗、蜂蜜2汤匙、熟芝麻适量、桂花适量。

做法：

将莲藕去皮洗净切成小块，蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和蜂蜜揉成面团，再蒸15分钟至熟透。

撒上熟芝麻和桂花，用红枣片点缀即可享用。

食材：莲藕1节、雪梨1个、红糖1块、枸杞适量、清水500毫升。

做法：

莲藕去皮切块，雪梨去核切块，枸杞提前泡发。

将莲藕、雪梨和红糖放入锅中，加清水炖煮30分钟，最后5分钟加入枸杞即可。

食材：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000毫升。

做法：

糯米浸泡半小时，藕清洗后刮去皮，切一端切开塞入糯米，用牙签固定，放入高压锅加糖和清水，压40-50分钟。

切成片，淋上煮藕的汤汁，撒干桂花装饰。

食材：莲藕700克、白砂糖350克或以上。

做法：

莲藕切厚片，泡水后洗掉淀粉，焯水后过冷，沥干。

莲藕裹上白糖，冷藏过夜后放入不粘锅煮至糖粘稠，冷却后密封保存。

食材：莲藕、鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉、食用油。

做法：

莲藕擦丝，加入盐腌制10分钟，挤出水分。

打入鸡蛋，加面粉、葱花、五香粉搅拌成面糊，煎至两面金黄。

食材：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精。

做法：

莲藕、火腿、木耳、葱切碎，鸡蛋打散，加面粉、调料搅拌成稠糊，煎至两面金黄。

食材：莲藕、鸡蛋、食盐、胡椒粉、十三香、面粉、食用油。

做法：

莲藕切片，调面糊，加鸡蛋和食用油，炸至金黄。

这些点心不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食需求。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试制作。