早餐香辣鸡翅

早餐香辣鸡翅是一道美味又富有创意的早餐选择。以下是一个详细的制作步骤，让你在家也能轻松制作出这道美味的早餐：

食材准备

鸡翅中：适量

生姜：适量

大蒜：适量

小葱：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

白糖：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

淀粉：适量

火锅底料：适量（可选）

制作步骤

鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，以便入味。

将处理好的鸡翅放入一个大碗中，加入姜片、蒜末、葱花、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

锅中加入适量的食用油，油热后将腌制好的鸡翅放入锅中，小火炸制。

炸至鸡翅两面金黄，捞出沥干油分备用。

锅中留少许底油，放入干辣椒段和花椒，小火炒出香味。