莲藕型号
鄂莲一号
特点:极早熟品种,入泥深15-20厘米,7月上旬可收青藕,亩产1000公斤,9-10月后可收老熟藕,亩产2000-2500公斤,宜炒食。
鄂莲二号
特点:晚熟品种,入泥深30厘米,亩产2000-2500公斤,宜煨汤,炒食。
鄂莲三号
特点:早中熟品种,入泥深20厘米,亩产2200公斤,炒食生食均可。
鄂莲四号
特点:早中熟品种,入泥20-30厘米,亩产2500-3000公斤,生食较甜,煨汤较粉,也适宜炒食。
鄂莲五号(3735)
特点:早中熟品种,主藕5-6节,长120厘米,藕肉厚实,通气孔小,表皮肤白色。7月中下旬每亩产青荷藕500~800kg,8月下旬产老熟藕2500kg。生长势旺,不早衰,抗逆性强,稳产,炒食和煨汤的风味都好,在南方和出口市场倍受欢迎。
新一号莲藕
特点:由鄂莲一号自然籽经手选而成,中早熟,藕型粗壮,节间均匀,表皮白嫩,商品性好。7月中下旬每亩产青荷藕500~800kg,8月中下旬成熟后,一般亩产2500kg左右。煨汤粉,凉拌、炒食味甜。