新鲜骨头炖腊肉

新鲜骨头炖腊肉的步骤

简介：

新鲜骨头与腊肉的结合，是许多家庭喜爱的美味佳肴。这道菜肴不仅融合了腊肉的咸香，还能吸收新鲜骨头中的营养，营养丰富。

所需材料：

排骨 600克

腊肉 80克

土豆 2个

胡萝卜 1个

洋葱 1个

油 适量

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

姜 适量

葱 适量

蒜 适量

辣椒 适量

老抽 适量

鸡精 适量

八角 适量

桂皮 适量

海鲜酱 1调羹

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 腊肉切片。

2. 土豆去皮洗净切块，胡萝卜、洋葱洗净切块。

3. 排骨洗净，用开水焯一下后捞出。

* 制作过程：

1. 起锅烧油，放入葱白、姜片、蒜、辣椒、八角、桂皮炒出香味。