奶油能不能放淀粉里面

奶油可以放入淀粉中，但具体效果取决于所选的淀粉类型和用途。以下是一些关键点：

玉米淀粉可以用来稳定奶油，使其在打发时更稳固。它通过吸收奶油中的水分来实现这一效果，但可能会让奶油带有轻微的粉感。

在制作某些甜点时，如提拉米苏，通常会加入玉米淀粉来改善口感。

低筋面粉也可以用于奶油中，但可能会影响口感，使其变得比较不好。

面粉（包括低筋粉、中筋粉和高筋粉）通常不推荐用于奶油中，因为它们会改变奶油的口感和质地。

奶粉可以替代部分奶油，增加奶香味，但由于含有油脂，可能会使奶油显得更油腻。

建议

如果你需要稳定奶油并改善其口感，可以考虑加入玉米淀粉。

对于追求细腻口感的甜点，如提拉米苏，玉米淀粉是一个很好的选择。

如果你对口感有较高要求，建议避免使用面粉，以免影响最终产品的质地。