芒果虾仁汤

芒果虾仁汤是一道美味的菜肴，主要食材是芒果和虾仁。以下是制作芒果虾仁汤的步骤和一些注意事项：

食材准备

虾仁 150克

芒果 150克

青瓜 20克

红椒 20克

胡椒粉 5克

红葡萄酒醋 5克

盐 5克

油 10克

制作步骤

虾仁挑去虾肠虾线洗净，加少量盐、胡椒粉和红葡萄酒醋腌制5分钟。

青瓜切小块，红椒切小片，芒果切开取果肉丁，另外边上的果肉加1小勺水打成芒果汁。

锅中加油烧热，放入虾仁煎熟，加入青瓜和红椒炒几下，加点盐调味。

加入芒果丁拌匀，最后淋上芒果汁。

注意事项

芒果中含有较多的果酸，可能会刺激胃肠道，因此胃肠道敏感的人应适量食用。

虾子属于高蛋白食物，过量食用可能加重肾脏负担。