龙骨冬瓜药膳汤
龙骨冬瓜药膳汤的制作方法
简介:
龙骨冬瓜药膳汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。冬瓜含有丰富的维生素和矿物质,而龙骨则具有镇静安神的作用。此汤适合在炎热夏季饮用,具有清热解暑的效果。
所需材料:
冬瓜 500克
龙骨 250克
生地 25克
麦冬 25克
蜜枣 2颗
盐 适量
花生 50克(可选)
姜片、料酒(可选)
葱白、橘皮、老姜、花椒(可选)
所需工具:
炖锅或砂锅
刀具
砧板
步骤:
准备食材
冬瓜去皮去瓤,切成块状。
龙骨洗净,焯水去除血水后冲洗干净。
生地、麦冬洗净。
如选择加入花生,需提前泡发。
如选择加入姜片、料酒、葱白、橘皮、老姜、花椒,需准备好这些调料。