猪肉那家的好吃

巴马香猪：

这种小型猪皮薄瘦肉多，精肉鲜红，膳食纤维细嫩，脂肪洁白，肉质特别香，高蛋白、高钙，是既能吃又能滋补身体的猪肉，但价格较贵，一般要上百块钱一斤。

乌金猪：

主要产自云、贵、川地区，肉质细腻，瘦肉多，养殖方式特殊，每天吃的都是中草药，喝的都是矿泉水，著名的宣威火腿就是用乌金猪肉制作的。

桃源黑猪：

耐生存能力强，早熟易肥，味道鲜美，肉质细嫩，但生长周期长，一般只有在乡下才能买到。

湖南宁乡猪：

又称土花猪，肉质细腻如绸，腥味轻渺如烟，鲜美之味犹如山间清泉，是中国四大名猪之一，也是国家级畜禽遗传资源保护品种。

江苏淮北猪：

产仔多，肉质鲜美，营养丰富，尤其是连云港与徐州等地的淮北猪。

广西陆川猪：

肉质鲜美，甘甜而不腻，营养丰饶，是广西的名菜之一荔浦芋扣肉的原料。

雏牧香黑猪：

放养养殖周期在十个月以上，肉质紧实，口感极佳。

沈太郎草本猪：

应用中医技术培育，无激素残留、无抗生素残留、无重金属残留，肉质丰腴鲜美，营养丰富。

湘村黑猪：

以湖南地方品种桃源黑猪为母本，引进品种杜洛克猪为父本，经杂交合成和群体继代选育而培育的新品种。

徒河黑猪：

繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肉质好，是中国本土黑猪中的典型代表。