莴笋叶子怎么做面条吃
莴笋叶子可以用来做面条吃，以下是一种简单又美味的做法：
材料
挂面：适量
莴笋叶：10片
午餐肉：3片（可选）
盐：适量
鸡精：1个（可选）
清水：适量
玉米油：20克
胡椒粉：少许
鸡蛋：1个（可选）
做法步骤
准备莴笋叶
将莴笋叶子摘下洗净，切碎备用。莴笋叶有一股清香的味道，适合用来煮面条或做汤。
炒制莴笋叶
锅中放油稍热，放入莴笋叶沫翻炒。
加入适量的盐，因为要加水煮面，所以多放了点盐。
煮面条
加水适量，水开后放入挂面，煮开后转小火煮10分钟。
再开大火，放入鸡精和胡椒粉各少许，涡入一个鸡蛋再煮3分钟。