蛋糕打包

蛋糕打包的步骤如下:

检查盒子 :确保蛋糕盒清洁且完好无损。

定位围边:

用手指捏住蛋糕围边,对准底边,确保围边和底边的间距一致后扣下。

处理特殊造型:

对于造型复杂的蛋糕(如寿桃或边较大的蛋糕),可先拆下一部分,从底部围好,由另一人按住固定,再插入剩余的围边。

打包立体部分:

对于较高的立体造型部分,调整方位使其靠近自己,便于打包。

盖上围盖:

将围盖正确放置并盖上。

系丝带:

抽出丝带在食指上绕两周,用大拇指和无名指压住盖边,另一手拉直丝带,使其通过打包口并在底部的对应位置打结。

旋转盒子:

将丝带拉紧,经过打包口绕到盒子顶部中心,转动盒子使其顺时针旋转60度,再次拉紧丝带并打结。

重复打包:

如果是双层蛋糕,重复步骤7两次后再打结。

添加装饰:

将皇冠帽绕在盒子侧面并插入丝带内固定,同时将分装好的餐具系在丝带上固定。

注意事项

确保蝴蝶结留长一些,方便携带。

丝带要拉紧以确保结实。

不要遗漏皇冠帽和餐具。

打包前确保双手清洁。

确保打包后的蛋糕提拿时重心稳定。

下雨时,可用保鲜膜裹紧蛋糕。

请根据这些步骤进行蛋糕打包,以确保蛋糕在运输过程中保持良好状态。