芹菜叶拌木耳圆葱怎么做

芹菜叶拌木耳圆葱的做法如下：

芹菜叶的处理

芹菜叶摘下来洗净，控干水分。

芹菜叶放入水中浸泡10分钟，加小苏打，然后焯水10-20秒，迅速捞出放入冷开水中冷却，取出沥干。

木耳的处理

泡发好的木耳撕成小块，放入沸水中焯水2分钟，然后捞出沥干。

圆葱的处理

圆葱切成细丝。

调料的准备

大蒜切末，干辣椒切成小段，香菜切沫。

准备好糖、盐、酱油、醋、香油、麻油等调料。

拌制

将处理好的芹菜叶、木耳、圆葱丝放入大碗中。

加入蒜末、干辣椒段、香菜沫。

加入糖、盐、酱油、醋、香油、麻油等调料，搅拌均匀。