猪肉吃烤肉
猪肉可以通过多种方式制作成烤肉，以下是一种常见的做法：
准备五花肉
五花肉切成两厘米厚的片，放入清水中，加入八角、花椒、一勺料酒，大火煮5分钟。
捞出五花肉，用筷子晃动清洗，放凉后切成两厘米厚的片。
腌制五花肉
在五花肉中加入适量盐、白糖、淀粉、姜片、蒜片、四分之一洋葱、料酒、蚝油、香油，用手抓匀，再加入适量清水，五花肉一半水量即可。
将腌制的料汁倒入小碗，加少许蜂蜜（转化糖浆也很好）备用。
预热烤箱
烤箱预热200度，将腌制好的五花肉放入烤箱中层，上下火烤20分钟，直到表面上色呈酱红色，肉香四溢，听到烤箱内烤肉滋滋作响。
翻面和二次烤制
将烤肉取出翻面，涂抹料汁，再放入烤箱烤到表面上色取出即可。
通过以上步骤，你可以制作出美味的猪肉烤肉。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。