木耳能否跟香菇一块煮粥

木耳和香菇 可以一起煮粥。它们都是常见的食材，具有一定的营养价值，并且搭配在一起煮粥可以增加口感和味道，同时提供蛋白质、膳食纤维和微量元素。

具体做法是将木耳和香菇切成适当大小的块，加入到粥中一起煮熟。例如，可以将干的香菇和木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，然后与大米一起煮成粥。这样的搭配不仅能够健脾益气、清肠排毒、开胃助食，还具有抗癌作用。

此外，木耳和香菇的组合不会引起任何特殊的化学反应，患者可以放心食用。它们是两种营养丰富的素食，无论是选择煮汤还是烹饪，都是很好的营养成分来源。而且，木耳和香菇的脂肪含量相对较低，有利于人体健康。

因此，将木耳和香菇一起煮粥是一个营养且美味的选择。