猫爪和芋头

“猫爪和芋头”可以指的是两个不同的概念，一个是 猫爪形状的芋头汤圆，另一个是 芋头与鸡爪的搭配菜肴。以下是详细介绍：

猫爪形状的芋头汤圆

材料：

花生粉 50克

猪油或者黄油 30克

食用色素 1滴

糯米粉

水

黑白芝麻和核桃碎（可选）

做法：

1. 将花生粉、糖粉和软化的黄油（猪油）一起揉成团，分成8份，冷冻备用。

2. 糯米粉中分出10克加水团成团，煮5分钟，与其他糯米粉混合，加水和成不沾手的面团。

3. 面团分成8份，预留出1-2小块做猫爪用。

4. 将提前冻好的馅儿包好，做成猫爪形状贴在汤圆上。

芋头与鸡爪的搭配菜肴

材料：

芋头 1斤