香菜猪肝文案
香菜猪肝是一道营养丰富且美味的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。以下是制作香菜猪肝的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪肝：200克
香菜：100克
大葱：1根
姜：1小块
大蒜：3瓣
生抽：2汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
白糖：1茶匙
香油：1茶匙
淀粉：1汤匙
花椒油（可选）：1茶匙
醋（可选）：1汤匙
制作步骤：
猪肝处理
将猪肝洗净，切成薄片，大约0.5厘米厚。
用清水浸泡30分钟，去除血水，期间可加入几片生姜和葱段。
捞出猪肝，沥干水分。
调味汁准备
在小碗中加入生抽、盐、白糖、香油、花椒油（可选）和醋（可选），搅拌均匀，调成调味汁。