南瓜烧肉丁

南瓜烧肉丁是一道美味的家常菜，主要食材包括南瓜和猪肉。以下是几种不同的南瓜烧肉丁的做法：

经典做法

食材：南瓜、猪肉、辣椒、蒜、盐、油、生抽、味精。

步骤：

1. 备好南瓜、猪肉、辣椒、蒜。

2. 南瓜切丁，肉切丁，辣椒切丁。

3. 先炒肉丁，大火快炒。

4. 放进南瓜丁炒匀，放盐炒至断生。

5. 再放进辣椒提辣。

6. 淋上生抽将南瓜炒熟，再放蒜提香。

7. 放一点点清水烧开，出锅时放鸡精即可。

香甜软糯做法

食材：贝贝南瓜半个、猪肉200g、生抽10ml、料酒10ml、盐3g、糖5g、大葱、蒜、姜。

步骤：

1. 南瓜切成均匀小块，猪肉切成肉丁，姜、蒜、大葱切好备用。