奶白菜煎豆腐做法

奶白菜煎豆腐的做法如下：

准备材料

老豆腐一块切成小块备用。

蒜瓣剁碎，生姜削皮切成丝，干辣椒切成段，小葱切成段备用。

奶白菜洗净，沥干水分，切成段儿备用。

煎豆腐

锅烧热倒入适量的油，放入豆腐中小火慢慢煎制，煎至两面微黄即可。

爆香调料

放入花椒、蒜瓣、生姜、干辣椒爆香。

翻炒

加入奶白菜翻炒片刻。

加入一勺盐翻炒均匀。

放入小葱翻炒均匀。

调味

起锅前加入一勺鸡精调味即可。

这样一道美味的奶白菜煎豆腐就做好了，您可以根据个人口味调整调料的用量。