泡椒排骨蒸肉末的做法

泡椒排骨蒸肉末的做法如下：

准备排骨

排骨500克，洗净后放入清水中浸泡一个小时左右，以去除血水和杂质。

准备泡椒和其他配料

泡红椒5个，切成碎末。

姜丝少许。

蚝油二大勺。

生抽一大勺。

盐适量。

腌制排骨

排骨洗净控水，放入泡椒末、姜丝、蚝油、生抽、盐拌匀，腌渍30分钟左右。

蒸排骨

将腌好的排骨放入大碗中，放入蒸箱里，设定时间40分钟。

到时开盖，蒸好的排骨即可出锅食用。

建议

可以根据个人口味调整泡椒和姜丝的比例，增加或减少调味料的用量。