猪肉检测章分类

猪肉检测章主要分为以下几种类型：

X形章：

代表“销毁章”，盖此章的肉禁止出售和食用。

三角形章：

代表“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。

长方形章：

代表“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。

圆形章：

代表“检验合格章”，盖有这种印章的肉是“放心肉”，可放心食用。

椭圆形章：

代表“工艺油章”，此肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。

紫色章：

代表“肉品品质检验章”，一般由定点屠宰企业加盖。

红色章：

通常由定点屠宰企业加盖，表示猪肉达到了食用等级标准。

这些印章的颜色和形状通常与猪肉的性别有关，例如红色章通常代表母猪，蓝色章代表公猪。这些印章是猪肉经过检疫和检验后的重要标志，消费者可以通过查看这些印章来判断猪肉的安全性和质量。