猪肉几月份回暖了

猪肉的消费量在一年中会呈现出明显的季节性变化。一般来说， 从11月份开始，随着冬季气温的降低，猪肉消费量会逐步增加。特别是冬至过后，南方地区的腌腊季节到来，会进一步促进猪肉消费的升温。而今年过年在1月底，因此1月份会成为全年猪肉消费的巅峰。

综合以上信息，可以得出以下结论：

11月至12月：随着气温下降和节日效应的刺激，猪肉消费量逐步增加，腌腊需求也开始升温。

1月：由于春节的临近，猪肉消费量达到全年巅峰。

因此，从11月开始，猪肉消费量逐步回暖，特别是在冬至和春节前后，猪肉消费量达到高峰。建议在这个时间段内，消费者可以适当增加猪肉的购买量，以应对节日期间的消费需求。