西红柿南瓜肉丝汤的做法
西红柿南瓜肉丝汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料准备
主料：
猪肉（肥瘦）250克
南瓜100克
番茄150克
调料：
黄酒25克
盐15克
姜10克
大葱10克
味精5克
酱油8克
淀粉（玉米）8克
胡椒粉5克
制作步骤
南瓜处理
将南瓜刮去粗皮，洗净后切成薄片。
番茄处理
将番茄放入沸水中烫一下，去皮去籽后切成薄片。
猪肉处理
将净瘦猪肉切成薄片，加入盐、黄酒、湿淀粉拌匀，腌制10分钟。
葱姜蒜切好
葱切成段，姜切成片，蒜切成末备用。