西兰花和油菜能同煮吗吗

西兰花和油菜可以一起煮。以下是一种常见的做法：

材料

西兰花 400克

油菜 300克

五花肉 200克（可选）

大蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

步骤

西兰花切小朵后洗净，再氽水。

油菜切小块后洗净。

热锅下油，将五花肉片两面煎一煎，待肉片变色后盛起。

原锅再下油，爆蒜头后倒入西兰花和油菜翻炒。

然后加少许水，将肉片倒入，再将菜焖煮一会儿。

最后上碟前加盐和生抽调味即可。

此外，还可以将西兰花和油菜一起煮成汤，具体做法如下：

材料

西兰花 300克

油菜 100克