电饭锅怎么做东北饭包米

东北饭包米是一道传统的东北美食，其独特的口感和丰富的食材搭配令人难以忘怀。下面是制作东北饭包米的详细步骤：

准备食材

大米：选用东北大米，提前浸泡2小时，使其吸水膨胀。

糯米：与大米按4:1的比例混合。

水：适量，根据米的种类和个人口感调整。

鸡蛋：用于制作鸡蛋酱。

豆瓣酱：增加风味。

葱、姜、蒜：用于提味。

青椒、尖椒：增加口感和色彩。

火腿丁、香菜、葱花：用于增加层次感和香气。

土豆：蒸熟后压成泥，与米饭混合。

炸花生米：压碎后加入。

辣酱：根据个人口味选择。

制作过程

浸泡大米：

将东北大米洗净后，浸泡2小时，直到大米吸水膨胀。

煮饭：

将浸泡好的大米和糯米混合，加入适量的水，放入电饭煲中，按下煮饭键，等待米饭煮熟。