自动面包机怎么做蛋糕

使用自动面包机制作蛋糕的步骤如下：

方法一：

准备材料

鸡蛋80克

油100克

白糖80克

低筋面粉100克

发酵粉5克

小苏打5克

巧克力粉70克

杏仁片40克。

搅拌

将所有材料加入面包机容器中。

启动面包机，让它自动搅拌至均匀。

烘烤

加入巧克力粉和杏仁片。

自动烤三个小时，然后出锅。

完成

一个美味的面包机蛋糕就做好了。

方法二：

准备材料

蛋白和蛋黄分开，分别放在碗里。

牛奶40克

白醋几滴

黄油40克

白糖40克

低筋面粉120克。

打发

在蛋黄碗里依次加入牛奶、白醋、黄油和40克白糖，用打蛋器搅拌。

在蛋清中加入几滴醋（或柠檬汁），用打蛋器打成鱼泡，分三次加入剩余的40克白糖，打至固体奶油状。

和面

将奶油倒入面包机内胆，然后设置揉面功能，和面20分钟。

烘烤

盖上面包机，选择烘焙功能，重量调至500克，烧色调至浅色，时间调至40分钟，启动面包机。

完成

热腾腾的蛋糕出炉，口感绵密，趁热吃香味浓郁。

方法三：

准备材料

低筋粉、糖、淀粉、泡打粉混合均匀。

鸡蛋打散，添加牛奶、柠檬汁、植物油，搅拌均匀。

倒入面包机

把搅拌好的液体倒入面包机桶里。

把搅拌均匀的粉均匀覆盖在液体上。

烘烤

选择制作蛋糕的选项，等待芬芳的蛋糕出炉。

完成

热腾腾的蛋糕出炉，口感绵密，趁热吃香味浓郁。

方法四：

准备材料

鸡蛋4个

牛奶40克

低筋面粉80克

食用油40克

白糖40克

打蛋器。

打发

蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里，用打蛋器打发，分次加入白糖，打至固体奶油状。

蛋黄放入无油盆，加入牛奶和食用油，搅拌均匀。

混合

将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中，上下搅拌。

把蛋白倒入打发的蛋清里，上下搅拌均匀。

烘烤

面包机预热5分钟，倒入混合好的蛋糕液，震出气泡。

选择烘焙功能，默认时间60分钟，烤好后取出。

完成

香喷喷的蛋糕完成，可切片食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。