青菜营养对比表格

| 营养成分 | 青菜（油菜） |

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| 维生素 | 维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素E |

| 矿物质 | 钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯 |

| 膳食纤维 | 粗纤维 |

| 其他 | 蛋白质、食物纤维、水、矿物质、离子、维生素等 |

建议：

维生素C：

青菜中的维生素C含量丰富，是大白菜的3倍多，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。

钙：

青菜中的钙含量是所有绿叶蔬菜中最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼发育。

膳食纤维：

青菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素。

蛋白质：

青菜也是蛋白质的良好来源，有助于增强机体免疫能力。

根据这些信息，可以合理搭配青菜和其他食物，以保证营养均衡。