银耳蜂蜜雪梨汤做法窍门

蜂蜜银耳雪梨汤是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种常见的蜂蜜银耳雪梨汤的做法：

1. 基础版蜂蜜银耳雪梨汤

材料：

干银耳 15g

雪梨 250g

蜂蜜 适量

清水 800ml

步骤：

1. 银耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 雪梨去皮去核，切成约2cm见方的块。

3. 将银耳和雪梨放入锅中，加水800ml，大火烧开后转小火炖1小时。

4. 30分钟后关火，待汤温降至约40度左右，加入蜂蜜搅匀即可食用。

2. 简易版蜂蜜银耳雪梨汤

材料：

银耳 1/4朵

梨 1个

枸杞 5-10粒

红枣 1颗

蜂蜜 1小勺

步骤：

1. 银耳泡一晚，去掉根部黄色部分，洗净撕碎。

2. 梨洗净去皮，切块。

3. 银耳煮20分钟后，加入其余食材，中火煮20分钟。

4. 食用前加入一小勺蜂蜜。

3. 高压锅版蜂蜜银耳雪梨汤

材料：

糯银耳 1朵

饮用水（银耳的3倍量）

枸杞 1小把

黄冰糖 适量

雪梨 1个

盐 少许

陈皮段 1-2片

蜂蜜 适量

步骤：

1. 银耳用冷水泡发至2-3倍大，去掉根部，撕小块再剪小一些。

2. 雪梨表面加盐搓洗干净，带皮切小块，梨核保留。

3. 银耳加入比银耳多3倍的饮用水，放高压锅里选择豆蹄筋模式。

4. 气压下去后小心开盖，用勺子快速搅拌1分钟左右，转移到炖锅里，加入陈皮和雪梨，觉得太干可加少量饮用水，加盖先小火慢炖30分钟，加入冰糖和枸杞，继续加盖小火慢炖1小时左右。

5. 用滤网滤出梨汤，按口味加蜂蜜。

4. 简易养生壶版蜂蜜银耳雪梨汤

材料：

雪梨 1个

红枣 3个

桂圆 3个

枸杞 少许

冰糖 适量

甘蔗 1段

步骤：

1. 将所有食材洗净，养生壶加入1升水烧开，放入食材，选择果茶功能，熬至汤色微黄。

5. 经典版蜂蜜银耳雪梨汤

材料：

银耳 20克

雪梨 1个

大枣 5颗

冰糖 适量

蜂蜜 适量

枸杞子 适量

步骤：

1. 大枣浸泡一个小时，银耳浸泡两个小时左右，泡好后把根揪掉撕成大块并清洗干净。

2. 梨削皮用模具压出花形（也可以切大块）。

3. 锅中加水，放入银耳和冰糖，煮30分钟。

4. 加入梨和大枣，再煮30分钟。

5. 加入枸杞子，再煮5分钟。

6. 煮好关火，盛到碗中浇入两勺蜂蜜。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望你能找到最适合自己的蜂蜜银耳雪梨汤食谱，享受美味又健康的甜品时光!