果皮怎么炖汤

材料：金桔8个切开，雪梨1个（盐水洗净后削皮），白萝卜半根（削皮）。

做法：将金桔、梨皮、萝卜皮加水煮开后转小火再煮40分钟，关火前加一点冰糖调味。

材料：湖南柑果皮248克，冰糖248克。

做法：用清水将果皮浸泡湿润后捞起切成碎粒状，放入炖盅里，加入等重的冰糖，盖上盖子，放入隔水炖盅里慢火炖5个小时，冷却后放冰箱冷藏保存，吃的时候蒸热吃或泡水喝都行。

材料：新鲜橘子皮2-3片，白萝卜半根，枸杞一小把，红枣3-4颗（可选），红糖适量。

做法：橘子皮用盐水浸泡15分钟去苦涩味，白萝卜切片（不削皮），枸杞和红枣洗净，锅中加水，放入所有食材，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，最后加入适量红糖调味。

材料：瘦肉100克，姜丝适量，果皮丝1/3个。

做法：瘦肉用料理器打碎，放姜丝和果皮丝，加热水，放入炖盅中，用药膳功能炖2小时。

材料：陈皮2个（5至10年），生姜2块，青头鸭1只，猪肉200克。