西兰花煮牛肉粥
西兰花煮牛肉粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
西兰花 1小颗
牛肉 1小块
鸡蛋 2只
大米 半杯
香菜 适量
生姜 适量
料酒、生抽、食用油、盐 适量
步骤
准备食材
牛肉剁成肉泥，加入料酒、生抽、食用油、生姜抓匀腌20分钟。
西兰花去梗，切成末。
香菜切碎。
大米提前用水泡半小时，以便更快煮烂。
煮粥
将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢熬。
熬粥过程中，不时搅拌以防粘锅，煮至大米变软烂。
加入牛肉和西兰花
加入牛肉末和姜片（如果使用），继续煮至牛肉完全熟透。
最后加入西兰花块，煮至西兰花变软，根据宝宝的咀嚼能力调整煮制时间。