凉拌西兰花多久能熟透

凉拌西兰花的熟透时间主要取决于焯水的时长。以下是几种不同情况下的建议焯水时间：

一般情况

焯水1-2分钟即可。

如果切得较细碎

可以缩短至1分钟。

如果切得较大

焯水时间可以延长至3分钟。

为了确保完全熟透

也可以选择焯水3-5分钟。

综合以上信息，建议将西兰花放入沸水中焯水1-3分钟，具体时间可以根据西兰花的切大小和口感需求进行调整。焯水后，应迅速将西兰花放入凉水中冷却，以保持其脆嫩的口感。

因此，凉拌西兰花在焯水后大约需要 1-3分钟即可熟透。