油炸土豆丸子咸的吗
油炸土豆丸子 通常是咸的。虽然存在甜味的炸土豆丸子做法,但多数情况下,油炸土豆丸子是咸的。例如,有资料提到“外脆里糯,味道微咸的油炸脆皮土豆球”,以及“味道微咸的油炸土豆丸子”。此外,制作土豆丸子时会加入盐和其他调味料,如五香粉、黑胡椒、白胡椒等,这也表明土豆丸子一般是咸的。
如果你喜欢咸味的炸土豆丸子,可以尝试以下做法:
材料 :土豆、面粉、盐、黑胡椒、白胡椒、面包糠等。
步骤
土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟。
熟土豆捣碎,加入面粉、盐、黑胡椒、白胡椒等调味料,搅拌均匀。
捏成丸子,裹上面包糠。
下油锅炸至金黄色即可。
这样做出的炸土豆丸子外酥里糯,味道微咸,适合大多数人的口味。