油炸小鱼用什么容器好

油炸小鱼时，选择合适的容器可以确保食物的口感和保存效果。以下是几种推荐的容器：

优点：不锈钢盆具有良好的密封性和耐高温性，适合用于腌制和炸制小鱼。它还可以作为炸鱼的临时容器，方便操作。

优点：保鲜袋可以防止冰箱内水分进入袋内，从而防止食物变质。炸好的小鱼可以先放在室内晾干变凉，然后放入保鲜袋中密封冷藏，这样可以保持小鱼的酥脆口感。

优点：密封盒具有良好的密封性，可以防止空气和水分接触食物，从而保持小鱼的酥脆。适合将炸好的小鱼存放一段时间后再食用。

建议

炸制时：建议使用不锈钢盆进行炸制，因为它耐高温且易于操作。

保存时：炸好的小鱼可以先晾干变凉，然后放入保鲜袋中密封冷藏，以保持其酥脆口感。

长期保存：如果需要长期保存，可以将晾干的小鱼放入密封盒中，并存放在干燥、阴凉的地方。

通过选择合适的容器，可以确保油炸小鱼在炸制和保存过程中保持最佳口感。