家常油炸面粉

家常油炸面粉的做法如下：

材料准备

面粉 500克

鸡蛋 5个

料酒 1袋

白糖 1袋

油 适量

发酵粉 少许

制作面糊

将面粉装入干净的盆中，加入五个鸡蛋打散，搅拌均匀。

倒入料酒和白糖，充分搅拌均匀，使糖完全溶解。

倒入面粉中，边倒边搅拌，至干湿度适中，揉成面团。

制作面片

将面团擀成厚度适中的圆形面片，然后叠起来用刀切成菱形。

炸制

将油锅加热至金黄色，将面片放入油锅中炸至金黄捞出即可完成。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，如盐、胡椒粉等。