鸡肉炖冬瓜和干豆角
鸡肉炖冬瓜和干豆角是两道不同的菜肴,它们各自具有独特的口感和营养价值。
鸡肉炖冬瓜
材料:
鸡肉:适量
冬瓜:适量
姜片:适量
蒜瓣:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
葱段:适量
步骤:
1. 鸡肉块用料酒拌匀,腌制10分钟。
2. 冬瓜洗净,去皮去籽,切成块。
3. 热锅烧油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块翻炒至变色。
5. 倒入适量的清水,盖上锅盖,煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入冬瓜块,继续炖煮15分钟,直到鸡肉熟烂。
7. 调入适量的盐和鸡精提味,再煮1分钟。
8. 撒上葱段即可上桌享用。
功效:
补充营养
增强免疫力
利尿消肿
促进消化和美容养颜
干豆角
材料:
干豆角:适量
鸡肉:适量