奶油碎碎冰教程

奶油碎碎冰是一种受欢迎的冷饮，制作起来也相对简单。以下是一种常见的奶油碎碎冰的制作方法：

材料

淡奶油 50克

牛奶 200毫升

砂糖 适量

草莓 2个

冰块 适量

步骤

准备淡奶油：

将淡奶油倒入碗中，加入适量的砂糖，用电动打蛋器打发至七成发（即出现纹路但还能流动的状态）。

混合牛奶和淡奶油：

将牛奶倒入另一个碗中，加入打发好的淡奶油，搅拌均匀。

准备草莓：

将草莓洗净切片，放入制冰格中。

倒入奶油混合物：

将搅拌均匀的奶油混合物倒入装有草莓片的制冰格中，填满后盖上盖子。

冷冻：

将制冰格放入冰箱冷冻，最好过夜，以便奶油碎碎冰更加结实。

脱模和装饰：

取出冻好的奶油碎碎冰，可以用勺子轻轻舀出，放入杯中，再撒上一些糖粉或水果装饰。

小贴士

冷冻时间越长，奶油碎碎冰越结实，口感也更好。

如果喜欢更丰富的口感，可以在制作过程中加入一些抹茶粉或其他果味粉，制作出不同口味的奶油碎碎冰。