做米饭什么米最好吃

遮放贡米 （云南）：米粒像珍珠一样，煮出来的饭香甜软糯，冷了也不会变硬。

万年贡米（江西）：曾是钓鱼台国宾馆指定用的国宴用米，口感软而不黏，香气特别醇厚。

黄龙贡米（四川）：米粒晶莹剔透，煮出来的饭香气四溢，粘度刚刚好，膨胀性特别好。

河龙贡米（福建）：米粒细长像梭子，煮出来的饭晶莹透亮还带油光。

白莲坡贡米（安徽）：乾隆皇帝尝了一口就被征服，具体口感未详细描述。

盘锦大米（辽宁）：煮出来晶莹透亮，颗粒饱满，香气扑鼻，胶稠度高，米饭软糯，Q弹十足。

五常大米（黑龙江）：颗粒饱满，色泽清白透亮，煮熟之后，米饭油亮，香气四溢，口感软糯，香甜中带着一丝清润。

原阳大米（河南）：被称为“中国第一米”，煮出来的米饭香气扑鼻，颗粒晶莹剔透，软香适中，滋味悠长。

稻花香大米（五常）：味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽。

泰国香米（原产于泰国）：长粒型大米，有香糯的口感和独特的露兜树香味。

胚芽米：

保留米的胚芽部分，营养且有嚼劲。

这些大米品种各有特色，适合不同的烹饪需求和口味偏好。可以根据个人喜好选择一种或几种来尝试煮饭，找到最适合自己的那一款。