豆浆要筛么

豆浆是否需要过滤，主要 取决于个人口感喜好。以下是一些具体的建议：

口感细腻度

如果想要喝更加细腻的豆浆，建议进行过滤，以去除豆渣，使口感更加顺滑。

如果喜欢口感较为浓稠，不介意豆渣的存在，则可以不进行过滤。

营养保留

过滤豆浆会去除大部分膳食纤维，虽然膳食纤维对人体有益，但过滤后的豆浆在营养价值上可能略有损失。

有些情况下，如追求豆浆的细腻口感或特定营养需求，过滤是必要的。

传统工艺

传统豆浆制作中，常常采用过滤工艺，使豆浆更加细腻，同时也有助于去除豆渣中的有害物质，确保食品安全。

现代工艺

现代的破壁机或高速搅拌机可以制作出非常细腻的豆浆，很多情况下不需要过滤，因为机器的研磨和搅拌功能已经足够精细。

综上所述，如果你追求细腻的口感，建议过滤豆浆；如果你不介意豆渣的存在，或者使用现代高速搅拌设备制作豆浆，则可以不进行过滤。