早餐炒玉米面条
炒玉米面条是一道简单又营养的早餐选择。以下是一种常见的炒玉米面条的做法:
材料
玉米面条 150克
胡萝卜 1根
西红柿 半个
酱牛肉 100克
生抽 10克
盐 适量
蒜粉 适量
坚果(如花生、核桃、腰果等)适量
香草(如香芹)适量
辣椒油(可选)适量
做法
准备面条
干玉米面条提前一夜宽水泡发。
第二天一早,将泡好的面条煮7—8分钟,过凉水后沥干水分。
准备蔬菜和肉类
西红柿、胡萝卜、牛肉切好备用。
炒制
锅里喷油10克,先翻炒胡萝卜和西红柿至出汁。
加入面条和牛肉(熟的),翻炒均匀。
加入生抽、盐和蒜粉调味,根据个人口味可以加入辣椒油增加风味。