油炸肉的早餐

油炸肉的早餐可以是一种美味且富有营养的选择。以下是一个简单的油炸肉早餐食谱，适合作为早餐食用：

食材准备：

猪五花肉或猪后腿肉 250克

土豆 600克

洋葱半个

蛋黄酱或沙拉酱 30ml

黄油或植物油 25克

盐一小勺

生抽一汤勺

黑胡椒适量

面粉适量

蛋液 1个

面包糠适量

烹饪步骤：

土豆洗净后蒸熟，去皮后压成泥。

洋葱切碎，猪肉剁成馅，加入盐、生抽、黑胡椒拌匀，炒熟备用。

将炒熟的肉馅倒入土豆泥中，加入蛋黄酱或沙拉酱，搅拌均匀。

取适量土豆泥馅，用手团成球，再压扁成饼状。

先裹一层面粉，再裹满鸡蛋液，最后裹满面包糠。

锅中放入适量油，油温升至170度~180度，将肉饼下锅炸至金黄色，捞出沥油。

小贴士：

油温不宜过高，以免外焦里生。

炸好后可以搭配自己喜欢的蘸料或酱料食用。

这个食谱不仅简单易做，而且可以根据个人口味进行调整，非常适合作为早餐食用。希望你喜欢这个油炸肉的早餐食谱!