草本羊肉汤禁忌

草本羊肉汤的禁忌主要包括以下几点：

不宜同时吃醋：

羊肉性热，功能益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，与热性的羊肉不适宜。

不宜同时吃南瓜：

易发生黄疸和脚气病。

不宜马上饮茶：

羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

肝炎病人忌吃羊肉：

羊肉甘温大热，过多食用，会促使一些病灶的发展，加重病情。

忌吃富含草酸的蔬菜和水果：

如柿子、菠菜等，容易消化不良，引起结石。

忌吃梨、西瓜等寒凉食物：

西瓜性质寒凉，羊肉汤大热，吃西瓜不仅会影响羊肉汤的温补效果，还容易引起脾胃不适。

忌吃热性水果如柚柑：

柚柑是热性水果，会助热，容易上火。

忌放大料、鸡精、醋和酱油：

大料会掩盖羊肉本身的鲜美，使汤色变黑；鸡精在高温下分解出氨气，产生腥味；醋和酱油会使汤色暗淡无光，影响口感和味道。

对羊肉过敏的人群应避免食用：

可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、疼痛，甚至喉头水肿、过敏性休克等。

痛风患者不宜食用羊肉：

羊肉属于高嘌呤食物，可能会诱发痛风或加重疾病。