菠菜五香味
五香菠菜是一道具有独特香味的传统中式菜肴,其制作过程如下:
主要材料
菠菜 250克
芝麻酱 10克
酱油 5克
香油 5克
芥末、盐、醋 各少许
制作步骤
准备菠菜:
将菠菜洗净,去除老叶,放入开水中烫熟后捞出,沥干水分,切成4厘米长的段,装盘备用。
调制酱汁:
在菠菜上浇上芝麻酱、酱油、香油,并撒上盐及烤熟的芥末。
拌匀食用:
在食用前,加入适量的醋拌匀即可。
另一种五香菠菜饼的做法
如果你喜欢饼状的食物,可以尝试制作五香菠菜饼:
主要材料
菠菜 一把
胡萝卜丝 适量
蛋 一只
面粉 一饭勺
五香粉 2克
盐 适量
鸡精 少许
白胡椒粉 少许
制作步骤