西兰花除虫配方

要有效去除西兰花中的虫子和杂质，可以采用以下几种方法：

将西兰花切成小朵后，放入盐水中浸泡10分钟。盐水可以杀菌并促使虫卵脱水死亡，从而更容易被清除。

在浸泡好的西兰花中加入面粉，用手抓拌均匀，然后再用清水冲洗。面粉的黏性可以吸附灰尘和虫卵，比单纯用清水清洗更为干净。

将西兰花放入含有小苏打的溶液中浸泡6至10分钟，小苏打有助于去除细小杂质和虫卵。

使用淘米水浸泡西兰花，并加入少量食盐，利用淘米水的吸附性和盐的杀菌效果来清洁西兰花。

将蒜末、小米椒碎、白芝麻与热油混合，制作成凉拌汁。这种方法不仅可以去腥增香，还能在一定程度上驱虫。