鸡肉烧冬瓜海带

鸡肉烧冬瓜海带是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

鸡肉：适量

冬瓜：适量

海带：适量

鸡汤或清水：适量

生姜：适量

盐：适量

步骤：

1. 将鸡肉洗净，切成块状备用。

2. 冬瓜去皮，切成块状。海带用清水泡软后切成细丝。

3. 锅中倒入适量的鸡汤或清水，加入鸡肉块和生姜片，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 将冬瓜块和海带丝加入锅中，再次煮沸后转小火煮约20-30分钟，直到鸡肉、冬瓜和海带熟烂。

5. 最后加入适量的盐调味，煮约5分钟即可。

做法二

材料：

冬瓜 500克

海带 50克

鲜香菇 50克

葱姜蒜适量

鸡精适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

水适量

步骤：

1. 冬瓜洗净去皮，切成块状；海带泡软切成丝，香菇切片，葱姜蒜切末备用。