干面条蒸卤面条咋做

干面条蒸卤面的做法如下:

准备食材

干面条 500克

猪肉(瘦肉和肥肉分开)200克

香菇 5朵

木耳 5朵

葱 1段

姜 2片

蒜 3瓣

酱油 2汤匙

老抽 1汤匙

盐 适量

油 适量

清水 适量

香菜、葱花 适量(用于装饰)

蒸面条

将干面条放入蒸锅中,蒸至七分熟(约10-15分钟)。

蒸好的面条取出,用筷子抖散,防止粘连。

炒制配料

猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。