烤很多蛋糕

要烤很多蛋糕，你可以根据个人口味和需求选择不同的蛋糕食谱。以下是一个基本的蛋糕制作步骤，以及一些建议，帮助你高效地烤制多个蛋糕。

基本蛋糕制作步骤

食材准备

鸡蛋 4-5个

面粉 120-150克

细砂糖 100-150克

牛奶 100-150毫升

黄油 80-100克

泡打粉 1-2茶匙

香草精 少许（可选）

盐 少许

制作过程

预热烤箱：

将烤箱预热至180°C。

准备蛋糕模具：

涂抹一层薄薄的黄油，并撒上面粉以防粘连。

混合干性材料：

在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。

混合湿性材料：

在一个大碗中，将黄油和细砂糖打至轻盈的黄色混合物，然后逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌。

加入液体材料：

将牛奶和香草精（如果使用）加入黄油混合物中，搅拌均匀。

混合面糊：

将面粉混合物分次加入黄油混合物中，同时慢慢倒入牛奶，持续搅拌至无颗粒状物质。