香辣条配方

香辣条的配方如下：

材料

豆皮

辣椒面

孜然粉

花椒粉

白芝麻

盐

白糖

生抽

食用油

步骤

1. 将豆皮用清水泡软，然后沥干水分备用。

2. 准备一个小碗，将辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖放入碗中，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量食用油，烧至微微冒烟。

4. 将热油慢慢倒入调料碗中，边倒边搅拌，制成香喷喷的辣椒油。

5. 把沥干水分的豆皮放入一个大盆中，倒入调好的辣椒油，再加入适量生抽，充分搅拌均匀，让豆皮均匀裹上调料。

6. 一盘自制的辣条就大功告成啦!

这个配方简单易学，适合在家制作。你可以根据自己的口味调整辣椒粉和其他调料的用量，以达到最佳的口感。