香辣蛏子皇配料
香辣蛏子皇的配料可以根据不同的做法和个人口味有所调整,但大致包括以下几种:
主料
蛏子皇 500克
配料
青红椒切块
笋子节
花生碎
香辣酱
干海椒节
花椒
盐
味精
白糖
料酒
姜蒜片
葱节
香油
做法
1. 蛏子皇清洗干净,用开水汆断生,加入姜片、料酒、葱。
2. 热油锅,炒香青红椒、笋子、香辣酱、干海椒节、花椒、姜蒜片。
3. 放入蛏子皇翻炒,加入青红椒和笋子,调味后撒上花生碎,淋上香油,撒上葱节即可成菜装盘。
这些配料和做法可以根据个人口味进行调整,例如可以加入其他蔬菜如洋葱、蒜苗等,也可以根据个人喜好调整调料的用量。