白萝卜冬瓜烩菜

白萝卜冬瓜烩菜的做法如下：

准备食材

白萝卜

冬瓜

胡萝卜

葱

盐

蚝油

酱油

鸡精

十三香

做法步骤

先煎蛋。

将萝卜和冬瓜先后炒，加入调料（盐、蚝油、酱油、鸡精、十三香）。

加水后一直煮，注意白萝卜比较难熟，需要煮多点时间才能去掉萝卜味。

烹饪技巧

白萝卜和冬瓜相互搭配可以起到美容养颜、润肠通便、提高免疫力、促进食欲、促进营养均衡等作用。

在煮的过程中，可以根据个人口味和所需的软烂程度来调整煮的时间。

其他变种做法

可以用旱萝卜代替白萝卜，加入黄豆酱作为主调料，文火慢炖而成。

另一种做法是将白萝卜和冬瓜一起煮汤，加入紫菜、蘑菇、黑木耳等配料，烹制方法简单，适合厨房小白。

希望这些做法能帮助你做出美味的白萝卜冬瓜烩菜。